绿豆粥自古以来就是一种民间传统食物，很多人认为它可以治疗各种皮肤病，包括牛皮癣。然而，科学研究显示绿豆粥对于治疗牛皮癣没有直接作用。但绿豆粥对于改善人体的免疫力和肝肾功能有很大的帮助作用，这些因素可能会影响有效治疗牛皮癣并减轻其症状的能力。因此，绿豆粥并不是治疗牛皮癣的单一解决办法，但它可以通过对身体有益作用来辅助治疗。
回答：
绿豆粥是一种古老的中国传统食品，有着很好的营养价值。在民间，绿豆粥被认为可以治疗许多疾病，包括皮肤病。也有不少医生或是理疗师推荐对于缓解牛皮癣症状进行调理时喝绿豆粥。
然而，科学研究发现，绿豆粥并没有直接作用于牛皮癣的治疗。 牛皮癣是一种遗传或自身免疫性疾病，其缺陷会使皮肤细胞生长和变化异常，导致皮肤变厚、结痂或黑色素沉积等症状。因此，以食物为主的调理，必须经过严格的科学实验才能得出结论。
尽管如此，绿豆粥对于改善皮肤疾病有一定的助益。绿豆富含多种对人体有益的营养物质，比如维生素B和矿物质，是一种非常健康的食品。同时，绿豆粥还具有凉血、通便、清热解毒的功效，对人体有很大的益处。
最重要的是，绿豆粥可以促进身体内部系统的平衡。牛皮癣在发作时会导致身体免疫力的下降，影响肝肾功能，加剧症状。绿豆具有护肝，促进代谢和免疫力平衡的特性，可以有效增强肝肾功能的稳定性。以及对人体体液排毒作用以舒缓牛皮癣症状的发作。
综上所述，尽管绿豆粥不能直接治愈牛皮癣，但该食品可能对改善身体免疫力和肝肾功能起到一定辅助治疗作用。因此，在调理好饮食并且进行合理的治疗建议后，适当来一份绿豆粥可能会为牛皮癣患者带来意想不到的效果。
