牛皮癣是一种常见的慢性自身免疫性皮肤病，已知有许多因素会诱发或加重其症状，如遗传因素、生活方式等。关于得牛皮癣人能否吃驴肉的问题，目前尚未有明确的医学研究结果。然而，从营养学的角度出发，驴肉是一种低脂肪、高蛋白、高营养密度的食品，适量食用对人体是有益的。
回答：我作为一名皮肤病专家，了解到牛皮癣是一种常见的慢性自身免疫性皮肤病。目前已知许多因素会诱发或加重其症状，比如遗传因素、生活方式等。在这些因素中是否包含食物方面的因素尚未完全明确，但是需要特别注意的是，有些食物可能与牛皮癣症状相关。
驴肉是一种传统的食品，也有很多人喜欢食用。是否能够食用驴肉这个问题，对于普通人可以得到的回答绝大多数是可以的。然而，对于得牛皮癣的人，是否能够食用驴肉这个问题还没有明确的答案。在医学研究过程中，膳食因素一直都处于研究的重要地位，但是关于牛皮癣患者对各种食物过敏或者沾染测试的相关数据少之又少。因此，目前尚不能对得牛皮癣人能否吃驴肉给出明确的答案。
不过，就从营养学的角度来看，食用驴肉本身并没有什么问题。相反，驴肉中含有的营养成分丰富，比如蛋白质含量高、脂肪含量低等。这些成分正常的人体都需要，而且适量食用也是有益的。当然，除了驴肉以外，还有很多食物同样也很有益健康，比如鱼、瘦肉等。
综上所述，得牛皮癣人能否吃驴肉的问题还没有明确的答案，但从营养学的角度看，适量食用驴肉是有益于人体健康的。无论怎样，在日常生活中，我们都需要保持健康的饮食习惯，注意营养的均衡摄入，不仅有利于身体的健康，同时也可以起到预防疾病的作用。对于牛皮癣患者来说，需要在医生的指导下，针对自己的情况制定相应的饮食计划和生活方式，以减少症状的出现。
